モトキ　サトル   MOTOKI Satoru   元木　悟    所属   明治大学  農学部    職種   専任教授
項目区分	作成した教科書、教材
期間	2008/07
事項	アスパラガスの高品質多収技術
概要	pp.1-24「まえがき・序章」，pp.26-38「第1章　アスパラガスの生育特性と栽培」，pp.39-56「第2章　品種を選び，その特性を活かす」，pp.81-88「第3章（部分執筆）　高品質多収の道筋と実際栽培」，pp.113-128「第4章　安定改植のための実際技術」，pp.129-130「アスパラブレイク　アスパラガスを使って村おこし」，pp.131-135「第5章（部分執筆）　地域特性を活かした栽培と経営事例」，pp.131-135「第7章（部分執筆）　アスパラガスの成分と鮮度保持」