教員データベース - 竹中　麻子

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（最終更新日：2021-08-09 16:55:19）

  タケナカ　アサコ   Takenaka Asako
  竹中　麻子
   所属   明治大学農学部

職種専任教授

■ 著書・論文

1.	2018	著書	動物学の百科事典（共著）
2.	2018	著書	動物学の百科事典（共著）
3.	2018	論文	Effects of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid on anxiety-like behavior in socially isolated rats Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 82(4),pp.716-723 （共著）
4.	2018	論文	Importance of Serum Amino Acid Profile for Induction of Hepatic Steatosis under Protein Malnutrition Scientific Reports （共著）
5.	2018	論文	Testosterone represses urinary excretion of the alpha-tocopherol metabolite alpha-carboxymethylhydroxychroman in rats The Journal of Nutritional Biochemistry 62,pp.59-64 （共著）
6.	2017	著書	農学が世界を救う！（岩波ジュニア新書）（共著）
7.	2017	著書	農学が世界を救う！（岩波ジュニア新書）（共著）
8.	2017	論文	Branched-chain amino acid supplementation restores reduced insulinotropic activity of a low-protein diet through the vagus nerve in rats Nutrition and Metabolism 14(59),pp.1-12 （共著）
9.	2016	論文	Rapid increase in fibroblast growth factor 2 in protein malnutrition and its impact on growth and lipid metabolism World Biomedical Frontiers （共著）
10.	2016	論文	さまざまな生物種におけるα-トコフェロールの選択的体内蓄積ビタミンE研究の進歩 17,99-104頁（共著）
11.	2016	論文	アミノ酸シグナルを利用した高品質食資源の開発技術の確立 JATAFFジャーナル 4(4),51頁（共著）
12.	2016	論文	タンパク質欠乏により増加するfibroblast growth factor 21がマウスのインスリン分泌におよぼす影響アミノ酸研究 10(1),71-73頁（共著）
13.	2015	論文	Rapid increase in fibroblast growth factor 2 in protein malnutrition and its impact on growth and lipid metabolism British Journal of Nutrition 114,pp.1410-1418 （共著）
14.	2015	論文	ビタミンE欠乏と不安行動ビタミン 89(3),108-115頁（共著）
15.	2014/05	論文	Tissue-specific effects of protein malnutrition on insulin signaling pathway and lipid accumulation. Endocrine Journal 61(5),499-512頁（共著）
16.	2014/01	論文	Effects of insulin injection on enhanced insulin receptor substrate-2 (IRS-2) in the liver during dietary protein restriction. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 78(1),pp.130-138 （共著）
17.	2014	著書	栄養科学イラストレイティッド分子栄養学（共著）
18.	2014	著書	栄養科学イラストレイティッド　分子栄養学（共著）
19.	2014	論文	ビタミンE欠乏がメスラットの不安行動におよぼす影響の解析ビタミンE研究の進歩 16,40-43頁（共著）
20.	2013/01	論文	Trigonelline Ameliorates Oxidative Stress in Type 2 Diabetic Goto-Kakizaki Rats Journal of Medical Food 16(1),pp.1-8 （共著）
21.	2013	論文	酸化ストレスとインスリン様活性の相互作用が健康寿命延伸に果たす役割医学のあゆみ 247(9),934-941頁（共著）
22.	2012/12	論文	ビタミンE摂取量の違いがラットの不安行動におよぼす影響の解析ビタミンE研究の進歩 XV,1-5頁（共著）
23.	2012/09	論文	さまざまな生物におけるビタミンEの選択的体内輸送と機能ビタミン 86(9),521-523頁（単著）
24.	2011/10	論文	Dietary Vitamin E Deficiency Increases Anxiety-Like Behavior in Juvenile and Adult Rats. Biosci. Biotechnol. Biochem. 75(10),pp.1894-1899 （共著）
25.	2010/12	論文	ビタミンE欠乏が不安行動におよぼす影響ビタミンE研究の進歩 XIV,63-66頁（共著）
26.	2010/04	論文	栄養摂取と動物の情動行動化学と生物 48(4),224-225頁（単著）
27.	2010/02	論文	Effect of paraquat-induced oxidative stress on insulin regulation of insulin-like growth factor-binding protein-1 gene expression. J. Clin. Biochem. Nutr. 46(2),pp.157-167 （共著）
28.	2010/02	論文	発達と成長を司るホルモン、インスリン様成長因子日本未熟児新生児学会雑誌 22(1),19-25頁（共著）
29.	2010	論文	Paraquat-induced oxidative stress represses phosphatidylinositol 3-kinase activities leading to impaired glucose uptake in 3T3-L1 adipocytes. J. Biol. Chem. 75(10),pp.1894-1899 （共著）
30.	2009/08	論文	ビタミンE欠乏はげっ歯類の不安行動を増加させるビタミン 83(3),477-478頁（単著）
31.	2009/05	論文	Dietary vitamin E deficiency increases anxiety-related behavior in rats under stress of social isolation. BioFactors 35(3),pp.273-278 （共著）
32.	2009/03	論文	α-トコフェロール摂取量の違いがラットの不安行動に及ぼす影響ビタミンE研究の進歩XIII 19-24頁（共著）
33.	2009	論文	成長ホルモン、インスリン様成長因子、インスリンの代謝活性の連携ホルモンと臨床 57(4),11-21頁（共著）
34.	2008/04	著書	わかりやすい食品化学 108-127、144-157頁（共著）
35.	2008/04	著書	わかりやすい食品化学（共著）
36.	2008	論文	Dietary vitamin E deficiency increases anxiety-related behavior in rats. J. Clin. Biochem. Nutr. 43(S1),pp.445-448 （共著）
37.	2007/08	論文	Galactosamine-induced acute liver injury in rats reduces hepatic α-tocopherol transfer protein production. J. Nutr. Sci. Vitaminol. 53(4),pp.366-371 （共著）
38.	2007/01	論文	Effect of various radical generators on insulin-dependent regulation of hepatic gene expression. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 71(1),pp.16-22 （共著）
39.	2006/12	論文	インスリンがα-TTP量に及ぼす影響ビタミンE研究の進歩XII 26-30頁（共著）
40.	2006/04	論文	Soy protein suppresses gene expression of actyl CoA carboxylase from promoter PI in rat liver. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 70(4),pp.843-849 （共著）
41.	2005/11	著書	管理栄養士育成シリーズ分子栄養学（共著）
42.	2005/11	著書	管理栄養士育成シリーズ　分子栄養学 91-100頁（共著）
43.	2004	論文	Hepatoprotective activity of tocha, the stems and leaves of Ampelopsis grossedentata, and ampelopsin. Biofactors 21(1-4),pp.175-178 （共著）
44.	2004	論文	Hepatoprotective effects of sesquiterpens in tumeric. Biofactors 21,pp.167-170 （共著）
45.	2003	論文	Preventive effect of dietary nasunin on galactosamine-induced liver injury in rats. Food Science and Technology Research 9(1),pp.94-99 （共著）
46.	2003	論文	Reduction of paraquat-induced oxidative stress in rats by dietary soy peptide. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 67(2),pp.278-283 （共著）
47.	2003	論文	糖尿病ラット肝臓中の転写因子NF-κBの動態明治大学農学部研究報告 (137),19-26頁（共著）
48.	2002	論文	Soy protein reduces paraquat-induced oxidative stress in rats. Journal of Nutrition 132,pp.2258-2262 （共著）
49.	2001	論文	Protective effects of hot water extract of safflower leaves and its component luteolin-7-O-glucoside on paraquat-induced oxidative stress. Food Science and Technology Research 7,pp.224-230 （共著）
50.	2000/12	著書	生物化学実験法44 タンパク質代謝研究法（共著）
51.	2000/12	著書	生物化学実験法44　タンパク質代謝研究法 220-223頁（共著）
52.	2000	論文	A comparison of the protective effects of between epigallocaechin gallate or epicatechin gallate and the mixtures of their components on paraquat-induced oxidative stress in rats. Food Science and Technology Research 6,pp.146-149 （共著）
53.	2000	論文	Amino acid regulation of gene transcription of rat insulin-like growth factor-binding protein-1. Journal of Endocrinology 164,pp.R11-R16 （共著）
54.	2000	論文	Dietary restriction of single essential amino acids reduces plasma insulin-like growth factor-I (IGF-I) but does not affect plasma IGF-binding protein-1 in rats. Journal of Nutrition 130,pp.2910-2914 （共著）
55.	2000	論文	Preventive effects of dietary cabbage acylated anthocyanins on paraquat-induced oxidative stress in rats. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 64(8),pp.1600-1607 （共著）
56.	1999	論文	Dexamethasone stabilizes IGFBP-1 mRNA in primary cultures of rat hepatocytes. Endocrine Journal 46,pp.471-476 （共著）
57.	1999	論文	Protective effects of dietary nasunin on paraquat-induced oxidative stress in rats. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 63,pp.799-804 （共著）
58.	1999	論文	タンパク質栄養によるインスリン様成長因子Ｉの活性制御に関する研究日本栄養・食糧学会誌 52(3),163-166頁（単著）
59.	1998	論文	Effect of protein restriction on messenger RNA of insulin-like growth factor-I and insulin-like growth factor-binding proteins in liver of ovariectomized rats. British Journal of Nutrition 79,pp.447-453 （共著）
60.	1998	論文	Insulin-like growth factor-I potentiates protein synthesis induced by thyrotropin in FRTL-5 cells: Comparison of induction of protein synthesis and DNA synthesis. Endocrine Journal 45,pp.151-163 （共著）
61.	1998	論文	タンパク質・アミノ酸によるIGFBP-1遺伝子の発現制御日本農芸化学会誌 72(9),1077-1080頁（単著）
62.	1998	論文	栄養状態とインスリン様成長因子日本農芸化学会誌 72(2),180-184頁（単著）
63.	1997	論文	Changes in tyrosine phosphorylation of insulin receptor and insulin receptor substrate-1 (IRS-1) and ssociation of p85 subunit of phosphatidylinositol 3-kinase with IRS-1 after feeding in rat liver in vivo. Journal of Endocrinology 154,pp.267-273 （共著）
64.	1997	論文	Insulin-like growth factor 1 has beneficial effects, whereas growth hormone has limited effects, on postoperative protein metabolism, gut integrity, and splenic weight in rats with chronic mild liver injury. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition 21,pp.55-62 （共著）
65.	1997	論文	Interaction between cAMP-dependent and insulin-dependent signal pathways in tyrosine phosphorylation in primary cultures of rat hepatocytes. Biochemical Journal 324,pp.379-388 （共著）
66.	1997	論文	Starvation-increased Insulin-dependent tyrosine phosphorylation of the 195-kDa protein in intact liver. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 61,pp.2122-2124 （共著）
67.	1996	論文	Effect of protein nutrition on insulin-like growth factor-I (IGF-I) receptor in various tissues of rats. Journal of Nutritional Science and Vitaminology 42,pp.347-357 （共著）
68.	1996	論文	Effect of protein restriction on the messenger RNA contents of bone-matrix proteins, insulin-like growth factors and insulin-like growth factor binding proteins in femur of ovariectomized rats. British Journal of Nutrition 75,pp.811-823 （共著）
69.	1996	論文	Effects of growth hormone and insulin-like growth factor 1 (IGF-1) on hepatic IGF-1-mRNA, plasma IGF-1 and nitrogen excretion in gastrectomized rats with liver cirrhosis. Clinidal Nutrition 15,pp.321-325 （共著）
70.	1996	論文	Effects of growth hormone and insulin-like growth factor I (IGF-I) treatments on the nitrogen metabolism and hepatic IGF-I-messenger RNA expression in postoperative parenterally fed rats. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 20,pp.1-7 （共著）
71.	1996	論文	Gene expression of IGF-I and IGF-binding proteins. Journal of Reproduction and Development 42,pp.112-114 （共著）
72.	1996	論文	Nutritional regulation of gene expression of insulin-like growth factor-binding proteins and the acid-labile subunit in various tissues of rats. Journal of Endocrinology 150,pp.33-41 （共著）
73.	1996	論文	動物の成長を司るホルモン、インスリン様成長因子I 蛋白質核酸酵素 41(3),267-280頁（共著）
74.	1995	論文	Effects of insulin-like growth factor-I, estrogen, glucocorticoid, and transferrin on the mRNA contents of ovalbumin and conalbumin in primary cultures of quail (Coturnix coturnix japonica) oviduct cells. Comparative Biochemistry and Physiology 110C,pp.157-164 （共著）
75.	1995	論文	Production of insulin-like growth factors and their binding proteins in primary cultures of rat liver parenchymal and nonparenchymal cells. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 59,pp.1503-1515 （共著）
76.	1995	論文	栄養に応答したインスリン様成長因子およびその関連タンパク質の制御内分泌・糖尿病科１(5),535-544頁（共著）
77.	1994	論文	Insulin-like growth factor-I messenger RNA content in the oviduct of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica): changes during growth and development or after estrogen administration. Comparative Biochemistry and Physiology, 109C,pp.191-204 （共著）
78.	1994	論文	Relationship between nutrient intake and insulin-like growth factor I (IGF-I). Clinical Pediatric Endocrinology 3,pp.111-114 （共著）
79.	1994	論文	動物のタンパク質栄養におけるインスリン様成長因子Iとその結合タンパク質の役割日本畜産学会報 65(2),152-164頁（共著）
80.	1993	論文	Effect of protein nutrition on the mRNA content of insulin-like growth factor-binding protein-1 in liver and kidney of rats. British Journal of Nutrition 69,pp.73-82 （共著）
81.	1990	論文	A new cDNA clone relating to larger molecular species of rat insulin-like growth factor-I mRNA. Agricultural Biological Chemistry 54,pp.1599-1601 （共著）
82.	1990	論文	Distribution of messenger RNAs of insulin-like growth factor (IGF)-binding proteins-1 and -3 between parenchymal and nonparenchymal cells in rat liver. Agricultural Biological Chemistry 55,pp.1191-1193 （共著）
83.	1990	論文	Evidence of introduction by molecular cloning of artificial inverted sequence at the 5' terminus of the sense strand of rat insulin-like growth factor-I cDNA. Agricultural Biological Chemistry 54,pp.2225-2230 （共著）
84.	1989/02	著書	Molecular and Cellular Biology of Insulin-like Growth Factors and Their Receptors. pp.125-128 （共著）
85.	1989/02	著書	Molecular and Cellular Biology of Insulin-like Growth Factors and Their Receptors. （共著）
86.	1989	論文	Dietary and hormonal factors affecting the mRNA level of IGF-I in rat liver in vivo and in primary cultures of rat hepatocytes. D. LeRoith and M. K. Raizada eds.: Molecular and Cellular Biology of Insulin-like Growth Factors and Their Receptors. Plenum Publishing Corporation. pp.125-128 （共著）
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■ 学会発表

1.	2018/10/21	タンパク質欠乏による肝臓脂肪増加とVLDLR発現増加の関連性（日本アミノ酸学会）
2.	2018/10/21	分岐鎖アミノ酸の添加・欠乏がタンパク質欠乏による脂肪肝に及ぼす影響（日本アミノ酸学会）
3.	2018/10/13	クランウェルツノガエルにおけるビタミンE同族体の選択的体内保持（日本農芸化学会　関東支部大会）
4.	2018/05/12	Fibroblast growth factor21による肝臓コレステロール蓄積抑制機構の解析（日本栄養・食糧学会）
5.	2018/05/12	タンパク質低栄養が誘導するFGF21による肝臓脂肪蓄積抑制機構の解析（日本栄養・食糧学会）
6.	2018/05/12	タンパク質欠乏による肝臓脂肪蓄積にテストステロンが及ぼす影響（日本栄養・食糧学会）
7.	2018/05/12	ビタミンEがマウスにおける不安行動の種差に与える影響（日本栄養・食糧学会）
8.	2018/03/16	胎児期からのビタミンE欠乏がマウスの社会性認知能力に及ぼす影響（日本農芸化学会）
9.	2018/01/28	胎児期・授乳期からのビタミンE欠乏がマウスの不安様行動に及ぼす影響（ビタミンE研究会）
10.	2017/10/16	Effect of dietary vitamin E deficiency on social recognition in mice（21st International Congress of Nutrition）
11.	2017/10/16	Mechanism for the decrease in plasma alpha-tocopherol under protein deficiency（21st International Congress of Nutrition）
12.	2017/10/01	タンパク質欠乏がラット肝臓VLDL受容体発現におよぼす影響（日本アミノ酸学会）
13.	2017/10/01	肝細胞におけるアミノ酸欠乏に応答した糖新生酵素遺伝子の新しい発現制御機構（日本アミノ酸学会）
14.	2017/09/08	ビタミンEの吸収・代謝における性差の解析（脂溶性ビタミン総合研究会）
15.	2017/09/02	FGF21 が肝臓コレステロールを低下させる機構の解析（日本農芸化学会　関東支部大会）
16.	2017/09/02	テストステロンがタンパク質欠乏による脂肪肝におよぼす影響（日本農芸化学会　関東支部大会）
17.	2017/09/02	不安傾向が異なる系統のマウスにおけるビタミンE の体内濃度の比較検討（日本農芸化学会　関東支部大会）
18.	2017/09/02	食餌性ビタミンE 欠乏がマウスの社会性認知能力に及ぼす影響（日本農芸化学会　関東支部大会）
19.	2017/07/14	栄養による成長・代謝制御（日本内分泌学会　第35回内分泌代謝学サマーセミナー）
20.	2017/06/30	タンパク質・アミノ酸欠乏時の内分泌応答（国際アミノ酸科学協会　第24回アミノ酸セミナー）
21.	2017/06/09	タンパク質欠乏による脂肪肝に伴うビタミンEの代謝変動（日本ビタミン学会）
22.	2017/05/20	タンパク質低栄養が誘導するFGF21による肝臓脂肪蓄積抑制機構の解析（日本栄養・食糧学会）
23.	2017/05/20	ビタミンE欠乏がマウスの社会性行動に及ぼす影響（日本栄養・食糧学会）
24.	2017/03/18	アミノ酸欠乏によるfibroblast growth factor 21発現増加機構の解析（日本農芸化学会）
25.	2017/03/18	エイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸の抗不安作用の比較検討（日本農芸化学会）
26.	2017/03/18	タンパク質欠乏による血中ビタミンE濃度低下機構（日本農芸化学会）
27.	2017/03/18	ビタミンE欠乏食摂取がマウスの不安行動に与える影響（日本農芸化学会）
28.	2017/01/21	タンパク質欠乏による血中ビタミンE濃度低下機構（ビタミンE研究ビタミンE研究会会）
29.	2016/12/01	全アミノ酸あるいはリジンを不足させた食餌を給餌した成長期のラットでは脂肪組織が増加する（日本分子生物学会）
30.	2016/10/15	ビタミンE欠乏がマウスの社会性行動に及ぼす影響（日本農芸化学会関東支部大会）
31.	2016/07/08	Fibroblast growth factor 21がタンパク質欠乏マウスの成長と脂質代謝に及ぼす影響（外科代謝栄養学会）
32.	2016/03/28	アミノ酸欠乏に応答して観察される肝臓トリグリセリド蓄積における脂肪酸β酸化の寄与（日本農芸化学会）
33.	2016/03/28	ラットを用いたエイコサペンタエン酸の不安抑制効果の検討（日本農芸化学会）
34.	2016/03/28	低タンパク質食を給餌したFgf21ノックアウトマウス肝臓のcDNAマイクロアレイ解析（日本農芸化学会）
35.	2016/03/28	小腸におけるビタミンE吸収活性の性差の解析（日本農芸化学会）
36.	2016/03/27	ビタミンＥ欠乏がストレプトゾトシン誘導性糖尿病ラットの不安行動に及ぼす影響（日本農芸化学会）
37.	2016/01/08	さまざまな生物種におけるα-トコフェロールの選択的体内蓄積（ビタミンE研究会）
38.	2015/12/02	アミノ酸欠乏をシグナルとした肝臓特異的な脂質蓄積の新機構の解明（日本分子生物学会・日本生化学会合同大会）
39.	2015/10/24	FGF21が皮膚機能に与える影響（日本アミノ酸学会）
40.	2015/10/24	アミノ酸欠乏によるfibroblast growth factor 21 mRNA発現増加機構の解析（日本アミノ酸学会）
41.	2015/10/24	タンパク質欠乏による血中ビタミンE濃度低下機構（日本アミノ酸学会）
42.	2015/05/15	Effect of branched-chain amino acids on insulin secretion during feeding（12th Asian Congress of Nutrition）
43.	2015/05/15	Effect of eicosapentaenoic acid on anxiety-like behavior in rats（12th Asian Congress of Nutrition）
44.	2015/05/15	Effect of protein restriction on hepatic uptake of very low-density lipoptrotein（12th Asian Congress of Nutrition）
45.	2015/05/15	Effect of vitamin E deficiency on the hypothalamic-pituitary-adrenal axis in rats（12th Asian Congress of Nutrition）
46.	2015/05/15	Rapid increase of fibroblast growth factor 21 under protein malnutrition and its impact on growth and lipid metabolism（12th Asian Congress of Nutrition）
47.	2015/03/27	低タンパク質栄養状態において線維芽細胞増殖因子（FGF）21が脂質代謝に果たす役割（日本農芸化学会）
48.	2015/03/27	低タンパク質食摂取が膵島の大きさにおよぼす影響（日本農芸化学会）
49.	2015/03/27	肝臓におけるアミノ酸欠乏に応答したインスリン受容体基質（IRS）-2量の増加とトリグリセリドの蓄積の新規分子機構（日本農芸化学会）
50.	2014/11/09	分岐鎖アミノ酸が迷走神経によるインスリン分泌制御に及ぼす影響（日本アミノ酸学会）
51.	2014/10/16	Impaired mTORC1 activity up-regulates IGFBP-1 synthesis during dietary protein restriction（The 7th International Congress of the GRS and the IGF Society）
52.	2014/08/06	透過型電子顕微鏡を用いたα-トコフェロール輸送タンパク質の細胞内局在解析（Vitamin E Update Forum）
53.	2014/06/13	ビタミンE欠乏が視床下部-下垂体-副腎（HPA）軸に及ぼす影響（日本ビタミン学会）
54.	2014/05/31	アミノ酸欠乏食摂取が肝臓インスリン受容体基質(IRS)-2量に及ぼす影響の解析（日本栄養・食糧学会）
55.	2014/05/31	アミノ酸添加が膵β細胞株MIN6のインスリン分泌に与える影響（日本栄養・食糧学会）
56.	2014/05/31	低タンパク質食摂取がVLDLの合成と代謝に及ぼす影響（日本栄養・食糧学会）
57.	2014/03/30	α-トコフェロールがα-トコフェロール輸送タンパク質（α-TTP）の細胞　内局在に与える影響（日本農芸化学会）
58.	2014/03/30	トコトリエノールがビタミンE欠乏による不安行動におよぼす影響（日本農芸化学会）
59.	2014/03/30	抗酸化ビタミンの欠乏と不安行動（日本農芸化学会）
60.	2014/03/30	栄養素の不足を感知するしくみ（農芸化学Frontiersシンポジウム）
61.	2014/03/30	細胞外マトリクスがα-トコフェロール輸送タンパク質遺伝子発現に及ぼす影響（日本農芸化学会）
62.	2014/03/28	1日の低タンパク質食摂取が成長期のラット肝臓の遺伝子発現に及ぼす影響（日本農芸化学会）
63.	2014/03/28	アミノ酸欠乏培地で培養した肝細胞ではインスリン受容体基質（IRS）-2量が増加し脂肪蓄積が起こる（日本農芸化学会）
64.	2014/03/28	タンパク質低栄養による肝臓脂肪蓄積機構（日本農芸化学会）
65.	2014/03/28	リポポリサッカライド投与は低タンパク質食による肝臓脂肪蓄積を抑制する（日本農芸化学会）
66.	2014/03/28	低タンパク質食摂取はmTORC1経路を介してIGFBP-1 mRNA量を増加させる（日本農芸化学会）
67.	2014/01/25	ビタミンE欠乏が視床下部-下垂体-副腎（HPA）軸におよぼす影響（ビタミンE研究会）
68.	2013/11/02	アミノ酸欠乏がインスリン分泌に与える影響（日本アミノ酸学会）
69.	2013/11/02	低タンパク質食摂取がインスリン受容体基質(IRS)-2に及ぼす影響の解析（日本アミノ酸学会）
70.	2013/09/17	Sex differences of vitamin E metabolism in rats（20th International Congress of Nutrition）
71.	2013/08/22	ビタミンE代謝の性差について（第6回レドックスライフイノベーション第170委員会）
72.	2013/08/19	ラットα-トコフェロール代謝の性差に関する研究（第16回Vitamin E Update Forum）
73.	2013/06/18	α-トコフェロール輸送タンパク質（α-TTP）の細胞内局在の解析（日本ビタミン学会）
74.	2013/03/25	ラットα-トコフェロール代謝の性差に関する研究（日本農芸化学会）
75.	2013/03/25	分離大豆タンパク質による脂質吸収阻害がインスリン分泌に及ぼす影響の解析（日本農芸化学会）
76.	2013/03/25	大豆タンパク質食摂取時の血中アミノ酸濃度の低下が食後インスリン分泌に及ぼす影響（日本農芸化学会）
77.	2013/03/06	α-トコフェロール輸送タンパク質（α-TTP）の細胞内局在の観察（日本顕微鏡学会関東支部第37回講演会）
78.	2013/01/12	ビタミンE欠乏がメスラットの不安行動におよぼす影響の解析（ビタミンE研究会）
79.	2012/10	Effect of short-term treatment with insulin on decreased IGF-I expression and increased liver triglycerides during protein deprivation.（The 6th International Congress of the GRS and the IGF Society）
80.	2012/09/28	低タンパク質食摂取が炎症性サイトカイン合成に及ぼす影響（日本アミノ酸学会）
81.	2012/06/23	α-TTP遺伝子の肝臓特異的発現機構に関する研究（日本ビタミン学会）
82.	2012/06/23	α-トコフェロール輸送タンパク質(α-TTP)の細胞内局在の解析（日本ビタミン学会）
83.	2012/05/26	ラットα-トコフェロール代謝の性差に関する研究（日本栄養・食糧学会大会）
84.	2012/05	低タンパク質食給餌によるインスリン様成長因子の動態、肝臓のインスリンシグナルと蓄積脂肪量の変化：成長期と成熟ラットの比較（日本栄養・食糧学会大会）
85.	2012/05	十分なタンパク質量を含む食餌の再給餌が低タンパク質食給餌に応答して起こった肝臓の脂質蓄積に与える影響（日本栄養・食糧学会大会）
86.	2012/03/25	アスコルビン酸欠乏がラットの不安行動に及ぼす影響（日本農芸化学会大会）
87.	2012/03/24	アミノ酸欠乏やインスリン欠乏が培養肝細胞のインスリン様成長因子システムおよびインスリン応答性に及ぼす影響の解析（日本農芸化学会大会）
88.	2012/03/24	低タンパク質食摂取によるインスリン分泌低下機構の解析（日本農芸化学会大会）
89.	2012/03/24	低タンパク質食摂取ラットにおけるインスリン分泌の低下が肝臓のIGF-I合成抑制および中性脂質量増加に及ぼす影響（日本農芸化学会大会）
90.	2012/03/24	大豆タンパク質が食後糖吸収とインスリン分泌に及ぼす影響（日本農芸化学会大会）
91.	2012/03/24	大豆ペプチドおよび大豆のアミノ酸組成が食後インスリン分泌に及ぼす影響（日本農芸化学会大会）
92.	2012/01/27	免疫電顕によるα-TTPの肝細胞内局在の解析（ビタミンE研究会）
93.	2012/01/27	摂取ビタミンE量の違いがラットの不安行動に及ぼす影響の解析（ビタミンE研究会）
94.	2011/05/15	α-トコフェロールがシトクロムP450遺伝子発現に与える影響（日本栄養・食糧学会大会）
95.	2011/05/15	アスコルビン酸欠乏がラットの不安行動に及ぼす影響（日本栄養・食糧学会大会）
96.	2011/05/14	低タンパク質食摂取がインスリン分泌に及ぼす影響（日本栄養・食糧学会大会）
97.	2011/05/14	分離大豆タンパク質（SPI）摂取による肝臓脂質低下作用の解析（日本栄養・食糧学会大会）
98.	2011/03/27	α-トコフェロール輸送タンパク質の細胞内局在の観察（日本農芸化学会大会）
99.	2011/03/27	ビタミンE再摂取がビタミンE欠乏時の不安行動に及ぼす影響（日本農芸化学会大会）
100.	2011/03/27	低タンパク質食摂取が若齢および加齢動物におよぼす影響の解析（日本農芸化学会大会）
101.	2011/03/27	抗不安薬がビタミンE欠乏時の不安行動に与える影響の解析（日本農芸化学会大会）
102.	2011/01/28	IGF-I その多彩な役割：成長を司るホルモン、インスリン様成長因子Ⅰ（第20回臨床内分泌代謝Update）
103.	2011/01/28	ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安様行動におよぼす影響（ビタミンE研究会）
104.	2010/08/20	ビタミンE欠乏と動物の不安行動（第13回Vitamin E Update Forum）
105.	2010/05/23	ビタミンＥ欠乏と不安行動（2010年　日本栄養・食糧学会大会）
106.	2010/05/22	ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安様行動に及ぼす影響（2010年　日本栄養・食糧学会大会）
107.	2010/03/30	ビタミンE欠乏と不安行動（2010年　日本農芸化学会大会）
108.	2010/03/29	ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安行動に及ぼす影響（2010年　日本農芸化学会大会）
109.	2010/03/28	タンパク質低栄養における酸化ストレスとIGFBP-1遺伝子発現解析（2010年　日本農芸化学会大会）
110.	2010/03/28	大豆タンパク質食摂取は摂食後のインスリン分泌を低下させる（2010年　日本農芸化学会大会）
111.	2010/01/23	ビタミンE欠乏がラットの不安行動におよぼす影響（ビタミンE研究会）
112.	2009/09/19	ビタミンE研究に関する最近の話題：ビタミンE欠乏と動物の不安行動（第84回日本栄養・食糧学会関東支部会・シンポジウム）
113.	2009/09/19	大豆タンパク質摂取が肝臓脂肪酸合成におよぼす影響（第84回日本栄養・食糧学会関東支部会・シンポジウム）
114.	2009/05	ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安様行動に及ぼす影響（日本栄養・食糧学会大会）
115.	2009/05	大豆タンパク質摂取が肝臓脂肪酸合成におよぼす影響（日本栄養・食糧学会大会）
116.	2009/03	低タンパク質食摂取が加齢動物のインスリン抵抗性におよぼす影響（日本農芸化学会大会）
117.	2009/03	低タンパク質食摂取時の酸化ストレスとIGFBP-1遺伝子発現解析（日本農芸化学会大会）
118.	2009/01	ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安行動に及ぼす影響（ビタミンE研究会）
119.	2008/11/22	タンパク質栄養はどのように動物の成長を制御するのか（KIGS研究会講演会）
120.	2008/09/17	Role of oxidative stress on the regulation of IGFBP-1 mRNA in protein-deprived rat liver.（The Forth International Congress of the GRS and the IGF Society.）
121.	2008/06	加齢動物のインスリン抵抗性と酸化ストレス（日本酸化ストレス学会）
122.	2008/06	酸化ストレスが転写因子FOXO1に与える影響の解析（日本酸化ストレス学会）
123.	2008/05	Wistar系ラット体内α-トコフェロール動態の性差に関する研究（日本栄養・食糧学会大会）
124.	2008/03	無タンパク質摂取ラットにおける肝臓インスリン依存性遺伝子発現応答（日本農芸化学会大会）
125.	2008/03	食餌大豆タンパク質の肝臓脂質低下作用機構の解析（日本農芸化学会大会）
126.	2007/11	Dietary vitamin E deficiency increases anxiety in rats under stress of social isolation.（International Conference on Food Factors for Health Promotion (ICoFF)）
127.	2007/03	α-トコフェロール輸送タンパク質と相互作用する因子の検索（日本農芸化学会大会）
128.	2007/03	α-トコフェロール輸送タンパク質（α-TTP）遺伝子の肝臓特異的発現制御機構の解析（日本農芸化学会大会）
129.	2007/03	パラコート酸化ストレスがラット肝臓インスリン応答性遺伝子発現に及ぼす影響（日本農芸化学会大会）
130.	2007/03	活性酸素種が転写因子FOXO1の細胞内局在に及ぼす影響（日本農芸化学会大会）
131.	2007/03	食餌大豆タンパク質の肝臓脂質低下作用の解析（日本農芸化学会大会）
132.	2007/01	α-トコフェロール摂取量の違いがラットの不安行動に及ぼす影響（ビタミンE研究会）
133.	2006/11	An intracellular radical generator, paraquat-induced oxidative stress abolished insulin-dependent repression of IGFBP-1 gene expression in rat hepatocytes.（The Third International Congress of the GRS and the IGF Society）
134.	2006/06	Effect of paraquat-induced oxidative stress on hepatic expression of insulin-responsive genes.（The Endocrine Society's 88th Annual Meeting）
135.	2006/03	酸化ストレスによるインスリン応答性遺伝子の発現制御抑制の分子機構（日本農芸化学会大会）
136.	2005/05	デキサメタゾン投与が肝臓α-トコフェロール輸送タンパク質量に及ぼす影響（日本栄養・食糧学会大会）
137.	2005/03	慢性肝障害時のα-トコフェロール輸送タンパク質合成制御（日本農芸化学会大会）
138.	2005/03	酸化ストレスは特定のインスリン応答性遺伝子の発現を制御する（日本農芸化学会大会）
139.	2005/01	インスリンによるα-TTPの合成制御（ビタミンE研究会）
140.	2004/10	ラット肝細胞において酸化ストレスがインスリン依存性インスリン様成長因子結合タンパク質（IGFBP-1）遺伝子発現制御に及ぼす影響（日本生化学会）
141.	2004/05	肝障害時のα-トコフェロール輸送タンパク質合成量の変動（日本栄養・食糧学会大会）
142.	2004/03	インスリンによるα-トコフェロール輸送タンパク質の制御（日本農芸化学会大会）
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■ 学歴

1.	1997/01 (学位取得)	東京大学博士（農学）
2.	～1990/10	東京大学農学系研究科農芸化学博士課程中退
3.	～1990/03	東京大学農学系研究科農芸化学修士課程修了
4.	～1988/03	東京大学農学部農芸化学科卒業

■ 職歴

1.	2012/04	明治大学農学部教授
2.	2003/04～2012/03	明治大学農学部助教授
3.	1997/05～2003/03	山形大学農学部助教授
4.	1990/11～1997/04	東京大学農学部助手

■ 学内役職・委員

1.	2009/04/01～2013/03/31	明治大学学生相談員
2.	2014/04/01～2016/03/31	明治大学大学院委員
3.	2016/04/01～2018/03/31	明治大学大学院農学研究科長

■ 教育上の業績

●作成した教科書、教材、参考書
1.		わかりやすい食品化学（三共出版）
2.		栄養科学イラストレイテッド　「分子栄養学」（羊土社）
3.		管理栄養士養成シリーズ　「分子栄養学」（化学同人）

■ 社会における活動

2010/05～2010/11

明治大学・成田社会人大学講師

■ 研究課題・受託研究・科研費

1.	2015/04～2018/03	ビタミンE吸収・代謝における性差の機構解明基盤(C)
2.	2012/04～2014/03	酸化ストレスによる不安増加の新しい分子機構の解明基盤研究 (C)
3.	2009/04～2012/03	ビタミンEの不安制御機能の解明基盤研究 (C)
4.	2007/04～2009/03	ストレスに応答したIGFBP-1遺伝子転写制御の分子機構基盤研究 (C)
5.	2004/04～2006/03	糖尿病により起こる酸化ストレス増加の新しい分子機構の解明基盤研究 (C)
6.	2001/04～2003/03	ビタミンEの大量摂取に対する恒常性維持機構の解明奨励研究
7.	1999/04～2001/03	食品成分により誘導される新規酸化ストレス防御タンパク質遺伝子のクローニング奨励研究
8.	1997/04～1999/03	アミノ酸に応答した遺伝子発現制御機構の解析奨励研究
9.	1996/04～1997/03	ラットインスリン様成長因子Ｉ（IGF-I）遺伝子の転写制御機構の解析奨励研究
10.	1995/04～1996/03	栄養状態に応答したインスリン様成長因子Ｉ mRNAの安定性調節機構の解析奨励研究
11.	1994/04～1995/03	インスリン様成長因子(IGF)結合タンパク質-1 遺伝子の転写制御機構の解析奨励研究A
12.	1993/04～1994/03	ラットインスリン様成長因子Ⅰ遺伝子3’非翻訳領域の構造・機能の解析奨励研究A
13.	1992/04～1993/03	ラットインスリン様成長因子結合タンパク質１遺伝子の発現調節領域の解析奨励研究A
14.	1991/04～1992/03	ラットインスリン様成長因子Ⅰレセプター遺伝子の発現調節機構の解析奨励研究A
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■ 受賞学術賞

1.	2002	日本農学進歩賞
2.	1998	日本栄養・食糧学会　奨励賞

■ 現在の専門分野

食品科学・栄養科学(Food Science and Nutritional Chemistry)　（キーワード：酸化ストレス、ビタミンE、α-トコフェロール、α-トコフェロール輸送タンパク質、不安行動、低タンパク質食）