(最終更新日:2020-02-04 16:35:43)
  モリナガ ユキ   Morinaga Yuki
  森永 由紀
   所属   明治大学  商学部
   職種   専任教授
■ 著書・論文
1. 2019/11 論文  Food havits of horses, cattle, and sheep-goats and food supply in the forest-steppe zone of Mongolia: A case study in Mogod sum (county) in Bulgan aimag (province) Journal of Arid Environment  (共著) 
2. 2019/09 著書  Zoo-Meteorological Study on the Production of Mongolian Traditional Airag (Fermented Mare Milk)   (共著) 
3. 2019/09 論文  モンゴル国の伝統的馬乳酒の製造法の継承 明治大学教養論集 541,225-240頁 (単著) 
4. 2019/09 論文  モンゴル国の馬乳酒 科学 89(9),817-823頁 (単著) 
5. 2019/06 論文  Museum exhibition of Mongolian national drink airag in Mogod county Proc.The Fourth Industrial Revolution: Challenges for Developing Countries, June12,2019,UB  (共著) 
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■ 学会発表
1. 2019/09/05 Zoo-meteorolgical study on the production of Mongolian traditional airag (Fermented mare’s milk)(The 1st International conference on climate change and environment in Central and North-east)
2. 2019/06/12 Shaping the local community collaboration via traditional beverage “airag”(International conference on The 4th Industrial Revolution: “Challenges for developing countries”)
3. 2018/08/06 Airag production in Mongolia(International Altay Community’s Symposium-VII)
4. 2018/08/06 Biochemical properties of mare’s milk and airag(International Altay Community’s Symposium-VII)
5. 2018/08/06 Mineral composition, electrical conductivity, and evaluation score of Airag taste(International Altay Community’s Symposium-VII)
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■ 学歴
1. ~1982 日本女子大学 家政学部 化学
2. ~1989 筑波大学 地球科学研究科 地理・水文 博士課程
3.
(学位取得)
筑波大学 博士(理学)
4. 1987/03
(学位取得)
筑波大学 理学修士
5. 1984/03
(学位取得)
筑波大学 学術修士
■ 教育上の業績
●作成した教科書、教材、参考書
1. 2002/03 多元的環境問題論 ぎょうせい 増補改訂版 多元的環境問題論 ぎょうせい
■ 所属学会
1. 日本地理学会
2. 日本気象学会
3. 日本雪氷学会
■ 社会における活動
1. 2005/04~2007/03 JICA(国際協力機構) 「モンゴル国気象予測及びデータ解析のための人材育成プロジェクト」 担当:牧畜気象
■ 研究課題・受託研究・科研費
1. 2015/04~2019/03  モンゴルのアイラグ(発酵馬乳)の製造法の地理学的・生態学的検証 基盤研究(B) (キーワード:馬乳酒, Non Cow Milk, アイラグ(クミス), 遊牧知, 自然保護, 文化遺産, 伝統知, GPS, 遊牧, 発酵食品, 成分分析, 馬乳酒(クミス), 伝統食, 馬乳, 家畜福祉, 博物館, モンゴル, 遊牧民)
2. 2013/05~2018/03  乾燥地災害学の体系化 基盤研究(S) (キーワード:自然災害, 砂漠化, 黄砂, 乾燥地, 干ばつ)
3. 2011/04~2015/03  モンゴルの「遊牧知」の検証と気象災害対策への活用 基盤研究(B) (キーワード:馬乳酒, 気象観測, 植生観測, 遊牧知, 牧畜気象学, 遊牧, 伝統的発酵食品, アイラグ(馬乳酒), 国際研究者交流, クミス, 早期警戒システム, 人類学, ゾド(寒雪害), 生態学, 伝統知識, 気候学, 在来知, モンゴル, 気象災害, 植生)
4. 2008~2010  モンゴル国における遊牧の気象学的・生態学的検証 基盤研究(C) (キーワード:生態, 遊牧知, 気象, 経験知, 持続可能性, 牧畜気象, 伝統的技術, 遊牧, 家畜, モンゴル, 国際情報交換)
5. 2002  モンゴルの自然災害ゾドの牧畜気象学的研究 国際共同研究 (キーワード:自然災害,モンゴル,遊牧)
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■ 現在の専門分野
地理学, 自然共生システム, 自然災害科学, 科学教育