専門分野 :  食品科学
専任教授
氏名 (カナ) 所属 専門分野
長田 恭一   (オサダ キョウイチ) 農学部 食品科学・栄養科学(Food Science and Nutritional Chemistry)
竹中 麻子   (タケナカ アサコ) 農学部 食品科学・栄養科学(Food Science and Nutritional Chemistry)
中村 卓   (ナカムラ タカシ) 農学部 食品科学(Food Science), 食品工学(Food Engineering), 食品化学(Food Chemistry), 穀物化学(Cereal Chemistry)
渡辺 寛人   (ワタナベ ヒロヒト) 農学部 38030 応用生物化学関連, 38050 食品科学関連